Dónde comprar un buen turrón artesano en Barcelona
El turrón (torró en catalan) es un dulce típico a base de almendras enteras o trituradas, miel, azúcar y huevo. Tiene forma de tableta rectangular grande y, en general, se come en Navidad en toda España.
¿Qué turrón tengo que escoger?
Aquí tienes dos grandes clásicos:
El torró de Xixona
El torró de Xixona (turrón de Jijona en español) es un turrón blando a base de almendras en polvo. Es de color marrón claro, tiene una textura blanda y se desmenuza con mucha facilidad. Es muy rico en materia grasa pero también es muy sabroso.
El torró d’Alacant
El torró d’Alacant (turrón de Alicante en español) es un turrón duro a base de almendras enteras.
Estas dos clases de turrón son las que les gustan a todos; pero si te apetece probar otras variedades más originales, no tienes más que elegir el sabor que más te guste dentro de una amplia gama: chocolate-almendra o chocolate y avellanas, cacao, yema…
Elige solamente turrón artesano
El turrón es un alimento rico en calorías pero si comes turrón artesano, puedes estar seguro de que consumes productos de calidad elaborados a base de materias primas cuidadosamente seleccionadas.
- Nuestro consejo: para estar seguro de que compras turrón artesano de verdad, acude a las tiendas que te recomendamos en este artículo. De hecho, algunas marcas se definen como artesanas pero han sido compradas por empresas grandes y sus productos ahora se fabrican de forma industrial, por lo que es mejor evitarlas.
¿En qué tienda de Barcelona comprar turrón artesano?
En la Orxaterìa Verdú, un negocio familiar que no te puedes perder
Si hay una dirección que puedo recomendar con los ojos cerrados, es la Orxatería Verdú, en la calle Bruc del Eixample. ¡Y con razón! Siendo una fanática de su horchata, compro allí muy regularmente en verano y hago mis numerosos pedidos familiares de turrón en Navidad.
¿Listo para un pequeño viaje en el tiempo? Nada parece haber cambiado aquí desde que abrió en 1980, y menos mal.
Este lugar es apreciado por todos los habitantes del barrio. No en vano, la calidad de su turrón y la amabilidad de todos los miembros de esta familia alicantina son buenas razones de su éxito. Dos generaciones trabajan con pasión y venden excelentes productos que ellos mismos elaboran. Amabilidad, calidad y autenticidad están garantizadas.
Su turrón casero es sabroso y cuidadosamente equilibrado. Es el mejor turrón que he probado. ¿Mi preferido? Su turrón blando de Xixona, ¡la textura y el sabor son increíbles!
¿Dónde? Carrer Bruc, (metro Verdaguer, L4)
¿Cuándo? De lunes a domingo de 9.30 a 22.30 (cerrado de enero a Semana Santa)
¿Por qué? Por la calidad de sus productos y la amabilidad de sus vendedores
En Planelles Donat, una tienda de renombre en Barcelona
Esta famosa tienda, que está abierta todo el año, está situada en una avenida céntrica y comercial de Barcelona, a dos pasos de la Plaça Catalunya. En invierno, venden una amplia gama de turrones y de dulces variados. En verano, podrás probar helados cremosos o beber, entre otras cosas, horchata de chufa (una especialidad de Valencia).
Aquí, todo está bien organizado. Los vendedores son profesionales y aconsejan bien. A esta tienda acude una amplia clientela de fieles barceloneses y gente de paso.
¿Dónde? Portal de l’Àngel 25 (metro Plaça Catalunya L1/L3/L6/L7 o Urquinaona L1/L4)
¿Cuándo? De lunes a sábado de 10.00 a 20.00
¿Por qué? Por su amplia gama de productos
- Tienen otras dos tiendas que abren en verano. Están en Portal de l’Àngel 7 y 27.
En la Campana, una tienda más que centenaria de Barcelona
Esta tienda está situada en el barrio del Born. Es muy antigua y bonita y forma parte del patrimonio cultural de Barcelona. Desde 1890 venden buenos helados y un delicioso turrón artesano a sus clientes.
Es más pequeña que la tienda Planelles Donat pero tiene más encanto y también ofrece un gran surtido de dulces. Venden paquetes de turrón de varios tamaños, lo cual es interesante si deseas probar turrón de diferentes sabores. También venden cajas de regalo con una presentación muy bonita.
¿Dónde? Carrer Princesa, 36, barrio del Born (metro Jaume I, L4)
¿Cuándo? Todos los días de 10.00 a 21.00, cerrado en febrero
¿Por qué? Por su encanto retro y la presentación de los productos.
- Hay una segunda tienda, La Campana Obrador, en la misma calle que la primera (Carrer de la Princesa, 16).
En Navidad, esta tienda a menudo monta un pequeño stand en el centro comercial de l’Illa en la avenida Diagonal, 557. En él podrás comprar los mismos productos, lo cual es muy práctico aunque el lugar no tenga el mismo encanto.
Por último, echa una ojeada a nuestro artículo sobre la horchata, ya que las tiendas que elaboran esta bebida artesana también venden deliciosos turrones en invierno. Es el caso de Sirvent, Tio Che y Verdú.
¡Que descubras muchas cosas!
