{"id":1203,"date":"2016-12-01T12:26:20","date_gmt":"2016-12-01T12:26:20","guid":{"rendered":"http:\/\/bonplan_es.anakena.info\/?p=1203"},"modified":"2020-03-23T16:17:31","modified_gmt":"2020-03-23T15:17:31","slug":"chocolaterias-viaje-cacao","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bueno-bonito-barcelona.com\/chocolaterias-viaje-cacao\/","title":{"rendered":"Chocolater\u00edas de Barcelona: un viaje al pa\u00eds del cacao"},"content":{"rendered":"
La fabricación de chocolate siempre ha sido muy importante para los barceloneses. Después de todo, en los puertos de la ciudad es donde llegaban los barcos cargados de cacao del Nuevo Mundo. Descubramos juntos los maestros chocolateros de Barcelona que más nos revolucionan el paladar…<\/p>\n
<\/a><\/p>\n Fundada en el 1895, la Casa Vives es una pastelería-chocolatería que pertenece a la misma familia desde hace cuatro generaciones. El chocolate se elabora a partir de productos de gran calidad ¡y esto se nota!<\/p>\n Personalmente, me he derretido de placer al probar las catanies<\/em>, pequeñas bolas de almendras revestidas de chocolate blanco y recubiertas de cacao… ¡un verdadero descubrimiento! También vale la pena ir por los bombones de cítricos.\n<\/p>\n <\/a><\/p>\n Situada en una pequeña tienda centenaria del barrio gótico, a la chocolatería Fargas no le falta encanto. Solamente entrar en la pequeña tienda, un delicioso olor a chocolate te cosquillea la nariz. En el interior, los catalanes golosos saben lo que les gusta y saben elegir perfectamente entre las estanterías de las vitrinas de madera centenarias.<\/p>\n Fargas también se especializa en la elaboración de esculturas de chocolate, algunas de las cuales puedes ver en la tienda. ¡Un bonito detalle!\n<\/p>\n <\/a><\/p>\n Te hemos hablado de ella en nuestro artículo sobre las tiendas más emblemáticas de Barcelona alrededor de las Ramblas<\/a>: la pastelería Escribà es una de las enseñas más antiguas de Barcelona, su decoración modernista es absolutamente hermosa.<\/p>\n Los bombones Escribà son muy originales ya que tienen sabores de vainilla o de crema catalana, entre otros, pero mi favorito es el de caramelo, que se derrite a voluntad.\n<\/p>\n <\/a><\/p>\n Lo que nos gusta del Chök es que no solamente ofrecen bombones, sino también muchas más delicias envueltas de cacao. Para saberlo todo acerca de este bonito lugar, consulta nuestro artículo Chök Barcelona: una declaración de amor al chocolate.<\/a>\n<\/p>\n <\/a><\/p>\n Si tienes un espíritu aventurero y te gustan los sabores originales, ve a dar una vuelta a Cacao Sampaka. Esta chocolatería innovadora ofrece bombones clásicos pero también un montón de sabores extravagantes: limón-gengibre, albahaca ¡e incluso parmesano! Así como una gran selección de bombones de licor.\n<\/p>\n La fabricación de chocolate siempre ha sido muy importante para los barceloneses. 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La más típica: Fargas<\/h2>\n
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La más mítica: Escribà<\/h2>\n
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La más original: Chök<\/h2>\n
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La más variada: Cacao Sampaka<\/h2>\n
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Y además…<\/h2>\n<\/p>\n
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