{"id":4509,"date":"2017-05-05T11:15:31","date_gmt":"2017-05-05T11:15:31","guid":{"rendered":"https:\/\/bonplan_es.anakena.info\/?p=4509"},"modified":"2024-04-18T10:02:57","modified_gmt":"2024-04-18T08:02:57","slug":"chocolate-caliente-churros","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bueno-bonito-barcelona.com\/chocolate-caliente-churros\/","title":{"rendered":"D\u00f3nde tomar un buen chocolate caliente con churros en Barcelona"},"content":{"rendered":"<p>El chocolate caliente&nbsp;es una tradici&oacute;n en Barcelona. Suele ser espero y se bebe acompa&ntilde;ado de churros o&nbsp;&nbsp;<em>melindros<\/em>, una especie de bizcocho muy ligero. La versi&oacute;n m&aacute;s golosa del chocolate a la taza&nbsp;se llama&nbsp;<em>su&iacute;s<\/em> (suisse), porque lleva&nbsp;una capa generosa de nata encima, &iexcl;buen&iacute;simo!<\/p>\n<p>Ofrecen&nbsp;chocolate caliente&nbsp;(<em>xocolata desfeta&nbsp;<\/em>en catal&aacute;n) en muchas cafeter&iacute;as, pero tradicionalmente se toman en las&nbsp;<em>granjas<\/em>.<\/p>\n<blockquote><p>Este nombre se utiliza desde hace d&eacute;cadas, cuando las lecher&iacute;as comunicaban con un establo. Para acompa&ntilde;ar la mantequilla o la leche, se serv&iacute;an tambi&eacute;n dulces y caf&eacute;. Ya en&nbsp;aquella &eacute;poca, las <em>granjas<\/em> se convirtieron en el lugar ideal para merendar.<\/p><\/blockquote>\n<p>\nHoy en d&iacute;a, el nombre&nbsp;<em>granja<\/em>, que s&oacute;lo se utiliza en Catalu&ntilde;a, est&aacute; estrechamente&nbsp;ligado al chocolate caliente.\n<\/p>\n<ul>\n<li>Algunos de los sitios que recomendamos en este art&iacute;culo tambi&eacute;n figuran en la visita guiada <a href=\"\/barcelona-gastronomica\/\">Barcelona gastron&oacute;mica<\/a>, &iexcl;una buena forma de descubrir otra cara de Barcelona!<\/li>\n<\/ul>\n<h2>1- El chocolate caliente de la granja La Pallaresa<\/h2>\n<p><a href=\"\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2014\/12\/pallaresa-post.jpg\"><img decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-5343 size-full\" src=\"\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2014\/12\/pallaresa-post.jpg\" alt=\"pallaresa chocolate caliente\" width=\"628\" height=\"430\" srcset=\"https:\/\/bueno-bonito-barcelona.com\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2014\/12\/pallaresa-post.jpg 628w, https:\/\/bueno-bonito-barcelona.com\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2014\/12\/pallaresa-post-300x205.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 628px) 100vw, 628px\" \/><\/a><\/p>\n<p>La decoraci&oacute;n de&nbsp;La Pallaresa es de lo m&aacute;s normal, no muy elegante. Los camareros, sin embargo, van vestidos con camisa blanca y corbata. Y es un detalles importante, porque en Barcelona, &iexcl;el chocolate a la taza&nbsp;se considera un producto gourmet!<\/p>\n<p>El chocolate de La Pallaresa es uno de mis preferidos. Es m&aacute;s ligero que el de la Granja Viader y m&aacute;s sabroso que el de la Dulcinea. &iquest;Cu&aacute;l es el secreto? A&ntilde;aden alguna especia a la taza (&iquest;canela? &iquest;cardamomo? &iexcl;no he conseguido averiguarlo!). Otra ventaja es que las raciones de churros son generosas.<\/p>\n<p><strong>&iquest;Por qu&eacute;?<\/strong> Por la calidad de los productos<br \/>\n<strong>&iquest;Cu&aacute;nto?<\/strong>&nbsp;3&euro; el&nbsp;<em>su&iacute;s<\/em>, menos&nbsp;de 2&euro; los churros<br \/>\n<strong>&iquest;Cu&aacute;ndo?<\/strong>&nbsp;Lunes-s&aacute;bado: 9h-13h y&nbsp;16h-21h, domingos 9h-13h y&nbsp;17h-21h<br \/>\n<strong>&iquest;D&oacute;nde?<\/strong> Pallaresa 11, G&ograve;tic (metro Liceu)\n<\/p>\n<h2>2- El chocolate caliente de la Granja Viader<\/h2>\n<p><a href=\"\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2014\/12\/viader8.jpg\"><img decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-5345 size-full\" src=\"\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2014\/12\/viader8.jpg\" alt=\"granja viader sala\" width=\"628\" height=\"450\" srcset=\"https:\/\/bueno-bonito-barcelona.com\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2014\/12\/viader8.jpg 628w, https:\/\/bueno-bonito-barcelona.com\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2014\/12\/viader8-300x215.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 628px) 100vw, 628px\" \/><\/a><\/p>\n<p>&iexcl;La Granja Viader es una instituci&oacute;n en Barcelona!&nbsp;Es particularmente querida entre los barceloneses por su historia, porque es la misma familia la que lleva el local desde hace 5 generaciones. &iexcl;Los <em>melindros&nbsp;<\/em>est&aacute;n muy buenos y la decoraci&oacute;n tambi&eacute;n merece la pena! La Granja Viader puede ser dif&iacute;cil de encontrar porque est&aacute; ubicada en una calle peque&ntilde;a del Raval, justo al lado de las Ramblas.<\/p>\n<ul class=\"is-style-checklist\">\n<li>Si quieres saber m&aacute;s, puedes leer <a href=\"\/granja-viader-chocolate-caliente\/\">nuestro art&iacute;culo sobre la Granja Viader<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>&iquest;Por qu&eacute;?<\/strong> Por su autenticidad<br \/>\n<strong>&iquest;Cu&aacute;nto?<\/strong>&nbsp;4&euro; el&nbsp;<em>su&iacute;s<\/em>, algo menos de&nbsp;2&euro; los <em>melindros<\/em><br \/>\n<strong>&iquest;Cu&aacute;ndo?<\/strong>&nbsp;De lunes a s&aacute;bado de 9h a 13h15 y de 17h a 21h15<br \/>\n<strong>&iquest;D&oacute;nde?<\/strong> Carrer d&#8217;en Xucl&agrave; 6, Raval (metro Liceu)\n<\/p>\n<h2>3- El chocolate caliente de La Nena<\/h2>\n<p><a href=\"\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2014\/12\/chocolat-nena--post-.jpg\"><img decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-5347 size-full\" src=\"\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2014\/12\/chocolat-nena--post-.jpg\" alt=\"chocolate caliente y pastel la nena\" width=\"628\" height=\"476\" srcset=\"https:\/\/bueno-bonito-barcelona.com\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2014\/12\/chocolat-nena--post-.jpg 628w, https:\/\/bueno-bonito-barcelona.com\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2014\/12\/chocolat-nena--post--300x227.jpg 300w, https:\/\/bueno-bonito-barcelona.com\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2014\/12\/chocolat-nena--post--80x60.jpg 80w, https:\/\/bueno-bonito-barcelona.com\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2014\/12\/chocolat-nena--post--160x120.jpg 160w\" sizes=\"(max-width: 628px) 100vw, 628px\" \/><\/a><\/p>\n<p>La Nena es un local muy acogedor especialmente para los ni&ntilde;os porque hay un rinc&oacute;n repleto de juguetes y libros.<\/p>\n<p>Hay varios tipos de chocolate: <em>xocolata desfeta<\/em>, <em>su&iacute;s<\/em>, ruso (con una bola de helado de vainilla), brasile&ntilde;o&nbsp;(con una bola de helado de caf&eacute;) y franc&eacute;s. Adem&aacute;s, La Nena tambi&eacute;n ofrece una bebida especial: el&nbsp;<em>xococaf&egrave;<\/em>&nbsp;(choco-caf&eacute;).<\/p>\n<p>El chocolate siempre viene acompa&ntilde;ado de un churro (la tradici&oacute;n dice que hay que mojarlo en la taza para que absorva bien el chocolate). Los m&aacute;s golosos pueden completar la merienda con uno de los muchos pasteles expuestos en al barra. Ten cuidado, &iexcl;porque es muy dif&iacute;cil resistir a la tentaci&oacute;n!\n<\/p>\n<ul class=\"is-style-checklist\">\n<li>&iquest;Quieres saber m&aacute;s sobre La Nena? Puedes leer <a href=\"\/nena-de-gracia-cafe\/\">el art&iacute;culo que le hemos dedicado<\/a>.<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>&iquest;Por qu&eacute;?<\/strong> Por el ambiente agradable<br \/>\n<strong>&iquest;Cu&aacute;nto?<\/strong>&nbsp;3&euro; el chocolate caliente<br \/>\n<strong>&iquest;Cu&aacute;ndo?<\/strong>&nbsp;Lunes: 8h30-14h y&nbsp;16h-22h, de martes a viernes: 8h30-22h30, s&aacute;bados: 9h-22h30, domingos: 09h30-22h30<br \/>\n<strong>&iquest;D&oacute;nde?<\/strong> Carrer de Ram&oacute;n i Cajal 36, Gr&agrave;cia (metro Joanic o Fontana)\n<\/p>\n<h2>4- El chocolate caliente de la Granja Dulcinea<\/h2>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-5349 size-full\" src=\"\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2014\/12\/dulcinea.jpg\" alt=\"dulcinea dulces chocolate caliente\" width=\"628\" height=\"430\" srcset=\"https:\/\/bueno-bonito-barcelona.com\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2014\/12\/dulcinea.jpg 628w, https:\/\/bueno-bonito-barcelona.com\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2014\/12\/dulcinea-300x205.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 628px) 100vw, 628px\" \/><\/p>\n<p>La decoraci&oacute;n de la Granja Dulcinea es impresionante, no ha cambiado desde que se fund&oacute; en 1941. Es de madera completamente, lo que le da un encanto especial al lugar.<\/p>\n<p>La <em>granja<\/em>&nbsp;se situa a unos metros de las Ramblas, en la calle Petritxol, donde tambi&eacute;n se encuentra la <em>granja<\/em> Pallaresa. Aunque mi coraz&oacute;n tire m&aacute;s hacia el chocolate caliente de la Pallaresa, la decoraci&oacute;n y el ambiente de La Dulcinea son m&aacute;s agradables. &iexcl;Puedes probar los dos y decidir cu&aacute;l te gusta m&aacute;s!<\/p>\n<p>Un consejo: los&nbsp;<em>melindros<\/em>&nbsp;son mejores que los&nbsp;<em>churros<\/em>&nbsp;en la Dulcinea, porque estos &uacute;ltimos tienen cierto sabor a fritanga que puede que no sea del agrado de todos. Dicho esto, &iexcl;la Dulcinea es un gran cl&aacute;sico de Barcelona que merece la pena visitar!<\/p>\n<p><strong>&iquest;Por qu&eacute;?<\/strong> Por su encanto retro<br \/>\n<strong>&iquest;Cu&aacute;nto?<\/strong>&nbsp;3,50&euro; el&nbsp;<em>su&iacute;s<\/em>, menos&nbsp;de 2&euro; los churros<br \/>\n<strong>&iquest;Cu&aacute;ndo?<\/strong>&nbsp;Lunes-domingo&nbsp;de 9h a&nbsp;13h y&nbsp;de 17h a&nbsp;21h<br \/>\n<strong>&iquest;D&oacute;nde?<\/strong> Petritxol 2, G&ograve;tic (metro Liceu)\n<\/p>\n<h2>5- El chocolate caliente de la Amatller<\/h2>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-41913 size-large\" src=\"\/wp-content\/uploads\/2014\/12\/chocolat-chaud-casa-amatller-730x414.jpg\" alt=\"chocolate caliente de la Casa Amatller\" width=\"730\" height=\"414\"><a href=\"\/casa-amatller-chocolate\/\">La Casa Amatller,<\/a><\/p>\n<p> vecina de la exc&eacute;ntrica&nbsp;<a href=\"\/casa-batllo-gaudi\/\">Casa Batll&oacute;<\/a>, es una casa impresionante de estilo modernista construida por el arquitecto Puig i Cadafalch.<\/p>\n<p>Esta residencia fue propiedad de una familia de chocolateros, en consecuencia, hay una cafeter&iacute;a preciosa donde se puede degustar un chocolate exquisito acompa&ntilde;ado de tostadas a cualquier hora del d&iacute;a.<\/p>\n<p>Seguro que disfrutas tanto como nosotros de esta bebida caliente deliciosa servida en una taza firmada a nombre de la casa. El chocolate es fino, la textura es espesa (lo justo) y el sabor queda muy equilibrado.<\/p>\n<p>&iquest;La guinda del pastel? En la tienda de la entrada puedes comprar las tazas y las tabletas de chocolate que permiten preparar esta deliciosa bebida en tu propia casa. &iexcl;Una buena idea para un regalo original!<\/p>\n<p><strong>&iquest;Por qu&eacute;?<\/strong> Por el sabor equilibrado y el ambiente modernista de la cafeter&iacute;a<br \/>\n<strong>&iquest;Cu&aacute;nto?<\/strong>&nbsp;5 euros aproximadamente<br \/>\n<strong>&iquest;Cu&aacute;ndo?<\/strong> Lunes-viernes de 8h a 22h, s&aacute;bados, domingos y festivos de 8h30 a 22h30<br \/>\n<strong>&iquest;D&oacute;nde?<\/strong> Passeig de Gr&agrave;cia, 41 (metro Passeig de Gr&agrave;cia)<\/p>\n<ul class=\"is-style-checklist\">\n<li>Para los amantes del chocolate, &iexcl;recomendamos el <a href=\"\/museo-chocolate\/\">museo del chocolate<\/a> para disfrutar de una visita sorprendente!<\/li>\n<\/ul>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El chocolate caliente&nbsp;es una tradici&oacute;n en Barcelona. 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