{"id":46,"date":"2017-04-27T13:34:16","date_gmt":"2017-04-27T13:34:16","guid":{"rendered":"http:\/\/bonplan_es.anakena.info\/?p=46"},"modified":"2020-03-23T16:16:45","modified_gmt":"2020-03-23T15:16:45","slug":"la-xampanyeria-tapas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bueno-bonito-barcelona.com\/la-xampanyeria-tapas\/","title":{"rendered":"La Xampanyeria: cava y tapas baratos en un ambiente aut\u00e9ntico y cosmopolita"},"content":{"rendered":"<p><strong>Can Paixano<\/p>\n<p>, m&aacute;s conocido como \u00abla Xampanyeria\u00bb (\u00abchampa&ntilde;er&iacute;a\u00bb) es un lugar muy peculiar: no es ni un bar de tapas, ni un bar a secas, y mucho menos un restaurante.\n<\/p>\n<h2>El ambiente de la Xampanyeria<\/h2>\n<h3>La llegada<\/h3>\n<p>\nLa Xampanyeria est&aacute; situada en una peque&ntilde;a calle tranquila de Barcelona. Est&aacute; escondida detr&aacute;s de una gran puerta entreabierta pero no resulta demasiado dif&iacute;cil encontrarla si nos dejamos guiar por el ligero tumulto de gente que se arremolina en la entrada a escasos metros de aqu&iacute; y nos deja adivinar su presencia. <del><br \/>\n<\/del><\/p>\n<p>Una vez delante de la puerta, se nos puede caer el alma a los pies al ver que el lugar est&aacute; abarrotado. Yo no habr&iacute;a sido lo bastante intr&eacute;pido como para adentrarme en el lugar si mis amigos barceloneses no me hubieran puesto por las nubes este sitio tan peculiar y para nada caro.<\/p>\n<p><a href=\"\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2014\/10\/xampanyeria.jpg\"><img decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-5671 size-full\" src=\"\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2014\/10\/xampanyeria.jpg\" alt=\"sala la xampanyeria\" width=\"628\" height=\"418\" srcset=\"https:\/\/bueno-bonito-barcelona.com\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2014\/10\/xampanyeria.jpg 628w, https:\/\/bueno-bonito-barcelona.com\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2014\/10\/xampanyeria-300x200.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 628px) 100vw, 628px\" \/><\/a><\/p>\n<ul class=\"is-style-badlist\">\n<li>Si padeces agorafobia, no te sentir&aacute;s c&oacute;modo en un lugar as&iacute;, y es que no se puede ir con medias tintas: o adoras el sitio o lo aborreces.<\/li>\n<\/ul>\n<ul class=\"is-style-checklist\">\n<li>&Aacute;brete paso entre el gent&iacute;o, por debajo de los jamones que cuelgan de la b&oacute;veda del techo. Una vez que hayas atravesado el \u00abmuro de contenci&oacute;n&nbsp;\u00bb humano de la entrada, encontrar&aacute;s sitio y te las apa&ntilde;ar&aacute;s para encontrar un rinconcito, como todo el mundo.<\/li>\n<\/ul>\n<p><a href=\"\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2014\/10\/bouteilles.jpg\"><img decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-5673 size-full\" src=\"\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2014\/10\/bouteilles.jpg\" alt=\"la Xampanyeria botellas \" width=\"628\" height=\"419\" srcset=\"https:\/\/bueno-bonito-barcelona.com\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2014\/10\/bouteilles.jpg 628w, https:\/\/bueno-bonito-barcelona.com\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2014\/10\/bouteilles-300x200.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 628px) 100vw, 628px\" \/><\/a>\n<\/p>\n<h3>El pedido y el servicio<\/h3>\n<p>\nA medida que te acerques a la barra, un nuevo ruido te llegar&aacute; a&nbsp; los o&iacute;dos: el \u00ab<em>plop<\/em>\u00bb de las botellas de cava, ese ruido que suena cuando los camareros las descorchan con fuerza. Llenan copas de cava sin parar, con un gesto preciso, sin derramar ni una gota.<\/p>\n<p>Con una habilidad impresionante y, a pesar de la enorme cantidad de gente, saben muy bien qu&eacute; es lo que ha pedido cada uno.<\/p>\n<p>Una vez que te hayan servido, podr&aacute;s disfrutar de veras del ambiente de la Xampanyeria.\n<\/p>\n<h3>Una experiencia &uacute;nica<\/h3>\n<p>\nEn la Xampanyeria, el ambiente es aut&eacute;ntico y cosmopolita, t&iacute;pico y at&iacute;pico a la vez.<\/p>\n<p>Pedir&aacute;s tapas y te las comer&aacute;s de pie, apoyado en la barra mientras saboreas una copa de cava. Catalanes, expatriados, turistas, j&oacute;venes y no tan j&oacute;venes&#8230; todo el mundo va a la Xampanyeria, es un verdadero centro de encuentro.<\/p>\n<p><a href=\"\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2014\/10\/jambon-iberique.jpg\"><img decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-5675 size-full\" src=\"\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2014\/10\/jambon-iberique.jpg\" alt=\"la Xampanyeria jam&oacute;n ib&eacute;rico copas\" width=\"628\" height=\"418\" srcset=\"https:\/\/bueno-bonito-barcelona.com\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2014\/10\/jambon-iberique.jpg 628w, https:\/\/bueno-bonito-barcelona.com\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2014\/10\/jambon-iberique-300x200.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 628px) 100vw, 628px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Sin duda alguna, tal variedad de clientes contribuye al encanto de la Xampanyeria. Adem&aacute;s, ser&iacute;a una pena descubrirla cuando no est&aacute; llena porque entonces nos quedamos sin el espect&aacute;culo que supone ver a toda esta gente. Est&aacute;n todos apretados, hablan fuerte, levantan los brazos para coger las copas de cava con una mano y los euros con la otra.<\/p>\n<p>Aqu&iacute;, la gente come tapas, grita, se agarra por el hombro. En cierto modo, se respira un aire de libertad. Nadie se corta: se r&iacute;en a carcajadas y hablan con cualquiera. En la Xampanyeria hay calor humano, en el sentido propio y en el figurado.\n<\/p>\n<h2>La Carta de la Xampanyeria<\/h2>\n<p>\nBueno, &iexcl;lo de \u00abcarta\u00bb es un decir!&nbsp; Aqu&iacute;, el nombre de la comida y la bebida est&aacute; escrito en catal&aacute;n detr&aacute;s de la barra.<\/p>\n<p>Para poder elegir y pedir lo que quieres sin demasiadas complicaciones, apr&eacute;ndete las palabras que m&aacute;s a menudo se utilizan&nbsp; en los bares y restaurantes catalanes: <em>pernil<\/em> (jam&oacute;n), <em>salsitxa<\/em> (salchicha), <em>entrepan<\/em>&nbsp;(bocadillo), <em>botifarra<\/em> (butifarra),&nbsp; <em>formatge<\/em>&nbsp;(queso)&#8230;\n<\/p>\n<h3>Tapas y compa&ntilde;&iacute;a<\/h3>\n<p>\nEn la Xampanyeria sirven tapas o raciones de embutido como las de jam&oacute;n serrano, chorizo o&nbsp; <em>fuet <\/em>(especie de longaniza larga y delgada)<em>.<\/em><\/p>\n<p>Por lo que se refiere al queso, podr&aacute;s escoger entre varios tipos de manchego; tambi&eacute;n hay roquefort.<\/p>\n<p><a href=\"\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2014\/10\/sandwich.jpg\"><img decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-5677 size-full\" src=\"\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2014\/10\/sandwich.jpg\" alt=\"la Xampanyeria bocadillo \" width=\"628\" height=\"418\" srcset=\"https:\/\/bueno-bonito-barcelona.com\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2014\/10\/sandwich.jpg 628w, https:\/\/bueno-bonito-barcelona.com\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2014\/10\/sandwich-300x200.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 628px) 100vw, 628px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Si quieres un tentempi&eacute; m&aacute;s consistente, pide un <em>entrep&agrave;<\/em>, peque&ntilde;o bocadillo caliente o fr&iacute;o que puede ser de salchicha, morcilla, jam&oacute;n, pollo, salm&oacute;n o sardinas, y al que le pueden a&ntilde;adir cebolla y\/o queso si lo pides.<\/p>\n<p>Podr&aacute;s comer hasta saciarte aunque tengas un presupuesto limitado ya que el precio de cada raci&oacute;n no supera los 3 euros. Un super buen plan &iquest;no?\n<\/p>\n<h3>Cava<\/h3>\n<p>\nEl cava no es nada caro. Tanto si quieres el cava m&aacute;s sencillo, como si lo quieres rosado, extra o brut, la copa no llega a los 1,50 euros.<\/p>\n<p>Para poder beber cava hay que comer tambi&eacute;n: las copas se sirven s&oacute;lo para acompa&ntilde;ar la comida.<\/p>\n<p>&iexcl;Salud!<\/p>\n<p><a href=\"\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2013\/05\/dessin-coupedecava.png\"><img decoding=\"async\" class=\"aligncenter background-curly-sprite wp-image-5679 \" src=\"\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2013\/05\/dessin-coupedecava.png\" alt=\"dibujo copa de cava\" width=\"150\" height=\"150\"><\/a><\/p>\n<p><\/strong><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Can Paixano , m&aacute;s conocido como \u00abla Xampanyeria\u00bb (\u00abchampa&ntilde;er&iacute;a\u00bb) es un lugar muy peculiar: no es ni un bar de tapas, ni un bar a secas, y mucho menos un&#8230;<\/p>","protected":false},"author":9,"featured_media":47,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_oasis_is_in_workflow":0,"_oasis_original":0,"_uag_custom_page_level_css":"","_kad_blocks_custom_css":"","_kad_blocks_head_custom_js":"","_kad_blocks_body_custom_js":"","_kad_blocks_footer_custom_js":"","_kad_post_transparent":"","_kad_post_title":"","_kad_post_layout":"","_kad_post_sidebar_id":"","_kad_post_content_style":"","_kad_post_vertical_padding":"","_kad_post_feature":"","_kad_post_feature_position":"","_kad_post_header":false,"_kad_post_footer":false,"footnotes":""},"categories":[51,48,43],"tags":[3305,98,738,134,918,135],"acf":[],"taxonomy_info":{"category":[{"value":51,"label":"Tapas &amp; bocadillos"},{"value":48,"label":"Barato"},{"value":43,"label":"Comer y beber"}],"post_tag":[{"value":3305,"label":"banner el tenedor"},{"value":98,"label":"bar"},{"value":738,"label":"barato"},{"value":134,"label":"cava"},{"value":918,"label":"cosmopolita"},{"value":135,"label":"tapas"}]},"featured_image_src_large":["https:\/\/bueno-bonito-barcelona.com\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2016\/11\/slider21-730x292.jpg",730,292,true],"author_info":{"display_name":"Pauline","author_link":"https:\/\/bueno-bonito-barcelona.com\/author\/paulinelerolland\/"},"comment_info":0,"category_info":[{"term_id":51,"name":"Tapas &amp; bocadillos","slug":"tapas-bocadillos","term_group":0,"term_taxonomy_id":51,"taxonomy":"category","description":"","parent":43,"count":42,"filter":"raw","cat_ID":51,"category_count":42,"category_description":"","cat_name":"Tapas &amp; bocadillos","category_nicename":"tapas-bocadillos","category_parent":43},{"term_id":48,"name":"Barato","slug":"barato","term_group":0,"term_taxonomy_id":48,"taxonomy":"category","description":"","parent":43,"count":32,"filter":"raw","cat_ID":48,"category_count":32,"category_description":"","cat_name":"Barato","category_nicename":"barato","category_parent":43},{"term_id":43,"name":"Comer y beber","slug":"comer-beber","term_group":0,"term_taxonomy_id":43,"taxonomy":"category","description":"\u00bfBuscas un sitio para comer en Barcelona? 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