{"id":8923,"date":"2017-05-23T11:13:53","date_gmt":"2017-05-23T11:13:53","guid":{"rendered":"https:\/\/bueno-bonito-barcelona.com\/?p=8923"},"modified":"2020-03-23T16:16:37","modified_gmt":"2020-03-23T15:16:37","slug":"restaurantes-vegetarianos-barcelona","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bueno-bonito-barcelona.com\/restaurantes-vegetarianos-barcelona\/","title":{"rendered":"Restaurantes vegetarianos en Barcelona: nuestros consejos para comer sano"},"content":{"rendered":"
Los restaurantes vegetarianos ofrecen grandes ventajas: respeto por el planeta, cocina preparada con productos frescos y en la mayoría de ocasiones bio, beneficios para la salud… Gracias a las recetas cada vez más elaboradas, hoy en día es muy fácil comer sano y disfrutar.<\/p>\n
<\/a><\/p>\n Biocenter es un restaurante vegetariano que utiliza productos que provienen de la agricultura ecológica, ¡todo un lujo para tu organismo! La oferta es variada, aquí tienes las opciones que proponen:\n<\/p>\n \nEl buffet de ensaladas es bastante impresionante: entre la pasta, las patatas, las legumbres, los huevos, las olivas, el queso, las hortalizas o los diferentes tipos de ensalada verde, tendrás donde elegir para llenar el estómago. Lo bueno del menu de mediodía es que creas tu propia ensalada. Puede ser consistente o ligera y llevar tus alimentos preferidos: no tienes por qué elegir la sugerencia del día.<\/p>\n \nEl plato del día y el postre también están a la altura: cuando estuve, pude degustar un trozo de lasaña vegetariana acompañada de bulgur con sésamo y una salsa de tomate deliciosa. Y después, terminé con una tarta de manzana-pera que estaba realmente buena. La oferta de postres es amplia, proponen una docena.\n<\/p>\n ¿Por qué?<\/strong><\/p>\n Para matar el hambre de verdad <\/a><\/p>\n Decoración colorida, ambiente relajado, gran variedad de zumos de fruta, precios bajos, horario ininterrumpido y carta 100% vegana (ninguno de los ingredientes proviene de animales): ¡Bienvenido(a) al Veggie Garden!<\/p>\n El Veggie Garden ofrece varias ventajas importantes: una terraza y un menú entrante + plato + pan + agua incluso más barato. En cuanto a la comida, me decepcionó un poco la pizza, pero me encantaron la pasta con salsa de tomate, la hamburguesa vegetal (cuesta menos de 5€ a la carta), el thali (un plato indio compuesto por arroz y varios preparados de legumbre y verduras) y el pastel de chocolate, fantástico.<\/p>\n De toda la lista, es probablemente el restaurante vegetariano con la mejor relación calidad-precio.<\/p>\n ¿Por qué?<\/strong> Para comer sano sin arruinarse <\/a><\/p>\n \nTeresa Carles es sin duda uno de los vegetarianos más conocidos de Barcelona. Tiene una ubicación ideal a un paso de las Ramblas y de la Plaça Catalunya. Se caracteriza por la originalidad y la variedad de la carta. Aquí se lucha contra los prejuicios que cuentan que la cocina vegetariana es menos sabrosa y más aburrida. De hecho, son muchos los no-vegetarianos que se sienten atraídos por el Teresa Carles.<\/p>\n \nLa ventaja del Teresa Carlse es que la cocina siempre está abierta de 9h a 23h30. Puedes ir a desayunar, comer, tomar algo, merendar o cenar… El menú entrante + plato cuesta menos de 10€ (sin pan ni bebida). Si prefieres tomar agua, pan y un postre, el menú te costará algo más de 15€.\n<\/p>\n \nLa idea del menú de mediodía es la siguiente: la carta cambia cada semana y propone dos entrantes (una ensalada o una sopa), cinco platos (verdura, arroz\/cereales, legumbre, pasta o pasta rellena estilo ravioli) y tres postres (pastel, fruta o yogurt).<\/p>\n Una anécdota: probé el filete de avena y remolacha acompañado de mayonesa de mostaza y guacamole y el aspecto y la textura eran realmente impresionantes: ¡hubiera jurado que se trataba de un filete tártaro! Estaba exquisito, incluso para mis papilas de carnívora empedernida. La limonada casera, en cambio, no me pareció tan buena.<\/p>\n ¿Por qué?<\/strong> Por su originalidad \nMuchos restaurantes ofrecen opciones sin carne ni pescado. Y como son establecimientos que nos encantan, hemos decidido incluirlos en este artículo, para que también los tengas en cuenta.\n<\/p>\n\n
Buffet de ensaladas<\/h3>\n
Plato del día y postres<\/h3>\n
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\n¿Cuánto?<\/strong> 11€ aprox.
\n¿Cuándo?<\/strong> De lunes a jueves de 10h a 23h, los viernes de 10h a 23h30, los sábados de 13h a 23h30, los domingos de 13h a 16h
\n¿Dónde?<\/strong> Carrer Pintor Fortuny 25, Raval (metro Catalunya o Fortuny)\n<\/p>\nVeggie garden: el más barato<\/h2>\n
\n¿Cuánto?<\/strong> 9€ aprox.
\n¿Cuándo?<\/strong> De lunes a domingo de 12h30 a 23h30
\n¿Dónde?<\/strong> Carrer dels Angels 3, Raval (metro: Catalunya)\n<\/p>\n\n
Teresa Carles: el más famoso<\/h2>\n
Un restaurante vegetariano con gran reputación (pero un poco sobrevalorado)<\/h3>\n
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Horario initerrumpido<\/h3>\n
El menú de mediodía<\/h3>\n
\n¿Cuánto?<\/strong> 15€ aprox.
\n¿Cuándo?<\/strong> De lunes a domingo de 9h a 23h30
\n¿Dónde?<\/strong> Carrer de los Jovellanos 2, Raval (metro Catalunya)\n<\/p>\nBonus: restaurantes vegetarianos, veganos o con opciones vegetarianas<\/h2>\n
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