{"id":9965,"date":"2017-08-23T10:24:50","date_gmt":"2017-08-23T08:24:50","guid":{"rendered":"https:\/\/bueno-bonito-barcelona.com\/?p=9965"},"modified":"2020-03-23T16:16:28","modified_gmt":"2020-03-23T15:16:28","slug":"la-dentelliere-restaurante-centro","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bueno-bonito-barcelona.com\/la-dentelliere-restaurante-centro\/","title":{"rendered":"La Dentelli\u00e8re: un restaurante elegante y rom\u00e1ntico en pleno barrio g\u00f3tico"},"content":{"rendered":"<p>En el centro hist&oacute;rico de Barcelona, bien escondido entre las cadenas de restaurantes atrapa-turistas y de baja calidad, se encuentra un peque&ntilde;o tesoro, La Dentelli&egrave;re: un restaurante elegante con personal agradable y cocina creativa y elaborada. &iquest;Te apuntas?<\/p>\n<h2>La Dentelli&egrave;re y su ambiente rom&aacute;ntico<\/h2>\n<p>\nSituado en un edificio del siglo XVIII, La Dentelli&egrave;re propone una pausa gastron&oacute;mica en un entorno acogedor. Las paredes de piedra de &eacute;poca, los espejos antiguos y la luz t&eacute;nue crean un ambiente rom&aacute;ntico, ideal para una comida en pareja o en un grupo peque&ntilde;o.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-9966 size-large\" src=\"\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2017\/08\/la-dentelliere-salle-miroir-post-730x414.jpg\" alt=\"la dentelli&egrave;re: decoraci&oacute;n de la sala\" width=\"730\" height=\"414\" srcset=\"https:\/\/bueno-bonito-barcelona.com\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2017\/08\/la-dentelliere-salle-miroir-post-730x414.jpg 730w, https:\/\/bueno-bonito-barcelona.com\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2017\/08\/la-dentelliere-salle-miroir-post-256x145.jpg 256w, https:\/\/bueno-bonito-barcelona.com\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2017\/08\/la-dentelliere-salle-miroir-post-512x290.jpg 512w, https:\/\/bueno-bonito-barcelona.com\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2017\/08\/la-dentelliere-salle-miroir-post.jpg 1632w\" sizes=\"(max-width: 730px) 100vw, 730px\" \/>\n<\/p>\n<h2>La Dentelli&egrave;re, productos frescos y platos refinados<\/h2>\n<p>\nLa carta de La Dentelli&egrave;re es variada e incre&iacute;blemente apetecible. Utilizan productos frescos y de temporada. La carne es ecol&oacute;gica, el aceite de oliva virgen extra proviene de una cooperativa catalana, los huevos son bio, la fruta y la verdura son de proximidad y el arroz para la paella casera llega directamente de Delta del Ebro. &iexcl;Es evidente que la calidad es una prioridad!<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"aligncenter background-curly-sprite wp-image-7643 \" src=\"\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2015\/11\/legumes.png\" alt=\"dibujo verduras\" width=\"150\" height=\"120\"><\/p>\n<p>En consecuencia, es dif&iacute;cil elegir en La Dentelli&egrave;re. Por fortuna, Evelyne, la simp&aacute;tica propietaria del restaurante, no dud&oacute; en tomarse su tiempo para aconsejarnos lo mejor posible y compartir con nosotros su pasi&oacute;n por la buena cocina (es ella la que crea cada una de las recetas de la carta).<\/p>\n<p>Finalmente, decidimos probar varias tapas y platillos y nos encant&oacute; el viaje culinario a trav&eacute;s de sabores tradicionales mezclados con ingredientes inesperados.<\/p>\n<p>Mis papilas hicieron la ola a varios platos (s&iacute;, tengo unas papilas muy expresivas;)<\/p>\n<p>Para empezar, saboreamos un delicioso gazpacho helado de sand&iacute;a y menta. Despu&eacute;s, probamos un delicioso huevo bio de Calaf en su nido de pisto con especias.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-9969 size-large\" src=\"\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2017\/08\/la-dentelliere-oeufs-post-730x414.jpg\" alt=\"huevo de Calaf en su nido de pisto\" width=\"730\" height=\"414\" srcset=\"https:\/\/bueno-bonito-barcelona.com\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2017\/08\/la-dentelliere-oeufs-post.jpg 730w, https:\/\/bueno-bonito-barcelona.com\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2017\/08\/la-dentelliere-oeufs-post-256x145.jpg 256w, https:\/\/bueno-bonito-barcelona.com\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2017\/08\/la-dentelliere-oeufs-post-512x290.jpg 512w\" sizes=\"(max-width: 730px) 100vw, 730px\" \/><\/p>\n<p>La mezcla de sabores originales del ceviche de dorada y gambas y el pur&eacute; de patata con mousse de jengibre sorprendi&oacute; muy positivamente mi paladar (s&iacute;, tambi&eacute;n tengo un paladar muy expresivo;)<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-9971 size-large\" src=\"\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2017\/08\/la-dentelliere-ceviche-730x548.jpg\" alt=\"La dentelli&egrave;re: ceviche de dorada y gambas\" width=\"730\" height=\"548\" srcset=\"https:\/\/bueno-bonito-barcelona.com\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2017\/08\/la-dentelliere-ceviche-730x548.jpg 730w, https:\/\/bueno-bonito-barcelona.com\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2017\/08\/la-dentelliere-ceviche-80x60.jpg 80w, https:\/\/bueno-bonito-barcelona.com\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2017\/08\/la-dentelliere-ceviche-160x120.jpg 160w, https:\/\/bueno-bonito-barcelona.com\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2017\/08\/la-dentelliere-ceviche.jpg 1280w\" sizes=\"(max-width: 730px) 100vw, 730px\" \/><\/p>\n<p>Tambi&eacute;n me encantaron los filetes de pescado con leche de coco y curry rojo acompa&ntilde;ados con una deliciosa copa de vino blanco bien fresco. Y, aunque tambi&eacute;n estaba muy buena, la ensalada de magret de pato y caramelo de foie gras con vinagreta de naranja no conquist&oacute; mi coraz&oacute;n.<\/p>\n<p>Ideal para una noche c&aacute;lida de verano, el postre estuvo a la altura de mis expectativas. La mezcla de sabores del sorbete con salsa de mango y yogurt con el chocolate crujiente estaba totalmente equilibrada. S&oacute;lo de pensarlo, se me hace la boca agua&#8230;\n<\/p>\n<p data-fontsize=\"24\" data-lineheight=\"32\"><img decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-9973 size-large\" src=\"\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2017\/08\/la-dentelliere-dessert-post-730x414.jpg\" alt=\"la dentelli&egrave;re postre: copa de helado\" width=\"730\" height=\"414\" srcset=\"https:\/\/bueno-bonito-barcelona.com\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2017\/08\/la-dentelliere-dessert-post-730x414.jpg 730w, https:\/\/bueno-bonito-barcelona.com\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2017\/08\/la-dentelliere-dessert-post-256x145.jpg 256w, https:\/\/bueno-bonito-barcelona.com\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2017\/08\/la-dentelliere-dessert-post-512x290.jpg 512w, https:\/\/bueno-bonito-barcelona.com\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2017\/08\/la-dentelliere-dessert-post.jpg 1200w\" sizes=\"(max-width: 730px) 100vw, 730px\" \/><\/p>\n<ul>\n<li><strong>&iexcl;Buena noticia!<\/strong> Si especificas que vienes de<strong> Bueno Bonito Barcelona,<\/strong> La Dentelli&egrave;re te ofrecer&aacute; un <strong>chupito<\/strong>.<\/li>\n<\/ul>\n<p><div id=\"cta5bec0714b975f\" class=\"cta-banner\"><a href=\"https:\/\/ladentellierebarcelona.com\/contacto\/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow noopener\" class=\"cta-banner__link\"><span class=\"cta-banner__content\"> Reserva mesa en La Dentelli&egrave;re <\/span><span class=\"cta-banner__button\">Clic aqu\u00ed<\/span><\/a><\/div>\n<\/p>\n<h2 data-fontsize=\"24\" data-lineheight=\"32\">Precios e informaci&oacute;n pr&aacute;ctica<\/h2>\n<p>\nTeniendo en cuenta la calidad de los productos, los precios de La Dentelli&egrave;re son muy razonables.\n<\/p>\n<ul>\n<li>Las tapas y los postres te costar&aacute;n entre 4 y 8 euros y los platos principales unos 15 euros de media.<\/li>\n<li>El restaurante s&oacute;lo abre por la noche a partir de las 18h30. Los martes est&aacute; cerrado.<\/li>\n<li>Nosotros no hemos probado la paella casera (pr&oacute;ximamente&#8230;) &iexcl;pero nos han hablado muy bien de ella! La elaboran de forma tradicional y con productos de gran calidad, &iexcl;lo tiene todo para estar exquisita! Y como mi conciencia profesional no tiene l&iacute;mites, tendr&eacute; que volver para probarla. Y s&iacute;, <em>(suspiro&#8230;)<\/em>&nbsp;como puedes ver, (<em>otro suspiro&#8230;) <\/em>&iexcl;mi vida es muy, muy dura!;)<\/li>\n<\/ul>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>En el centro hist&oacute;rico de Barcelona, bien escondido entre las cadenas de restaurantes atrapa-turistas y de baja calidad, se encuentra un peque&ntilde;o tesoro, La Dentelli&egrave;re: un restaurante elegante con personal&#8230;<\/p>","protected":false},"author":2,"featured_media":9976,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_oasis_is_in_workflow":0,"_oasis_original":0,"_uag_custom_page_level_css":"","_kad_blocks_custom_css":"","_kad_blocks_head_custom_js":"","_kad_blocks_body_custom_js":"","_kad_blocks_footer_custom_js":"","_kad_post_transparent":"","_kad_post_title":"","_kad_post_layout":"","_kad_post_sidebar_id":"","_kad_post_content_style":"","_kad_post_vertical_padding":"","_kad_post_feature":"","_kad_post_feature_position":"","_kad_post_header":false,"_kad_post_footer":false,"footnotes":""},"categories":[50,43],"tags":[3303,1287,787,197,1106],"acf":[],"taxonomy_info":{"category":[{"value":50,"label":"Restaurantes"},{"value":43,"label":"Comer y beber"}],"post_tag":[{"value":3303,"label":"banner city pass"},{"value":1287,"label":"cocina creativa"},{"value":787,"label":"cocina mediterr\u00e1nea"},{"value":197,"label":"paella"},{"value":1106,"label":"rom\u00e1ntico"}]},"featured_image_src_large":["https:\/\/bueno-bonito-barcelona.com\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2017\/08\/la-dentelliere-cadre-730x414.jpg",730,414,true],"author_info":{"display_name":"Val\u00e9rie","author_link":"https:\/\/bueno-bonito-barcelona.com\/author\/valerie\/"},"comment_info":3,"category_info":[{"term_id":50,"name":"Restaurantes","slug":"restaurantes","term_group":0,"term_taxonomy_id":50,"taxonomy":"category","description":"","parent":43,"count":43,"filter":"raw","cat_ID":50,"category_count":43,"category_description":"","cat_name":"Restaurantes","category_nicename":"restaurantes","category_parent":43},{"term_id":43,"name":"Comer y beber","slug":"comer-beber","term_group":0,"term_taxonomy_id":43,"taxonomy":"category","description":"\u00bfBuscas un sitio para comer en Barcelona? 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