La Mundana de Sants: un gastro-bar excepcional en Barcelona

Olivia
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Artículo actualizado el 26 febrero, 2018. 1 comentario

Amante de las aventuras culinarias, ¡tienes una cita pendiente en la Mundana de Sants! ¡Su cocina creativa no te dejará indiferente!

La Mundana postre con fresa
¿Dónde?

Carrer del Vallespir, 93
Sants
Metro: Plaça del Centre (L3) o Sants Estació (L3 ou L5)

¿Cuándo?

Todos los días de 13h a 15h30 y de 20h a 23h30

¿Cuánto?

entre 20 y 30 euros la comida

¿Por qué?

Por su cocina creativa

Si tienes el paladar fino y las papilas gustativas curiosas, pon rumbo a la Mundana de Sants ¡y déjate sorprender por sus platos tan originales como innovadores!

La Mundana de Sants, cocina altamente creativa

A tan sólo unos pasos de la estación principal de Barcelona se encuentra la Mundana de Sants. Se define a si misma como una “taberna gastronómica” y ofrece cocina de fusión con influencia francesa, japonesa y mediterránea, es decir: ¡la alianza perfecta entre sabor, originalidad y frescor!

En la Mundana de Sants, los chefs juegan con modernidad y tradición y con las diferentes formas de cocción. ¿El resultado? ¡Simplemente impresionante! c

  • En 2016, ¡la Mundana de Sants fue elegida mejor restaurante por los lectores de El Periódico! ¡Bravo!

La carta de la Mundana de Sants

¡A comer!

En la Mundana de Sants, ¡elegir un plato es casi tan difícil como resolver un enigma! ¿Cómo te puedes decidir cuando todos los platos te resultan atractivos? Hay una gran probabilidad de que te pase como am mí, que, después de hacer un estudio detallado de la carta, cambié tres veces de opinión.

La Mundana de Sants entrante

En el menú, ¡encontrarás una gran oferta de carne, verdura, pescado y marisco con una mezcla de ingredientes muy interesante! Por ejemplo, ¿qué dirías de una brocheta de pulpo y cerdo con caviar de berenjena y nuez de coco? ¿Y del pato a la brasa con quinoa negra y mousse de brócoli?

Y esto sólo es el principio, porque la lista es larga…

  • ¿Un consejo? Déjate llevar por la curiosidad y saca la vena gourmet que llevas dentro!

la mundana entrante

  • Personalmente, opté por la brocheta la Mundana, los tacos de cangrejo, aguacate y manzana y el magnífico mochi con fresa y albahaca de postre (foto principal). ¡Estaba todo delicioso!
  • Sólo me arrepiento de una cosa, ¡no poder probarlo todo!  

¡A beber! 

La Mundana de Sants es una vermutería, y el vermut, es, por tanto, la estrella de la casa. En total, puedes elegir entre 14 tipos de vermuts diferentes (blancos o negros). ¡No dudes en pedir consejo al personal!

  • Yo probé el vermut Mirrha (el menos dulce), ¡una auténtica delicia!

Si no eres un gran amante de esta bebida, ¡no te preocupes! Cuentan con una amplia oferta de vinos y cavas. vermut y sifón

La Mundana de Sants, precios asequibles y ambiente agradable

La Mundana de Sants interior

Teniendo en cuenta la calidad y la originalidad de la oferta gastronómica del restaurante, ¡los precios me parecen más que asequibles!

  • El precio de los entrantes oscila entre 2 y 11,50 euros, los platos cuestan entre 12 y 14 euros y los postres unos 7 euros.
  • Cuenta con unos 4 euros por un vermut o un vaso de vino.
  • Con su pequeña superficie y la cocina abierta, el ambiente del restaurante es muy distendido y agradable.

La Mundana de Sants: información práctica

  • Reserva obligatoria al menos con 48h de antelación.
  • El restaurante suele estar bastante lleno, en consecuencia, es un poco ruidoso.
  • Al fondo del local hay una pequeña terraza para salir a fumar o disfrutar del exterior.

¡Buen provecho!

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Comentarios

Un commentaire sur La Mundana de Sants: un gastro-bar excepcional en Barcelona

  1. Marcelo dice:

    ¡¡¡¡ Es terrible porque estoy A DIETA !!!! Y estos platos se ven muy riccccooos…

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Acerca del autor

Olivia

A Olivia siempre le ha gustado Barcelona: su modernidad, ese clima tan suave, el sol resplandeciente, la playa, el barrio gótico y sus mil callejuelas, su carácter alegre y festivo… ¡Y como ha decidido que su estancia aquí va para largo, su historia de amor con la capital catalana no tiene, ni mucho menos, los días contados, sino todo lo contrario!