Bares de la playa: una vuelta por nuestros chiringuitos favoritos de Barcelona

La época de pleno apogeo de estos bares temporales y de estructura ligera, implantados por docenas en la playa, va de junio a octubre. En Barcelona los llaman xiringuitos; en español, chiringuitos.

Los platos que preparan los chiringuitos son, a la fuerza, más sencillos que los de los restaurantes; es decir, que sirven tapas, bocadillos, ensaladas variadas, cócteles y otra clase de bebidas.

Es verdad que estos pequeños bares son más caros que otros bares similares que no están a pie de playa, ¡pero es que también se paga el ambiente! ¡Y, sin duda, vale pena! Al fin y al cabo, aquí es donde notas de verdad que estás de vacaciones…

• ¡Ojo! Hay mucho cambio de personal, así que la calidad del servicio puede variar.

El más colorido: La guingueta

Aviso a los sibaritas: Al mando de los fogones de la Guingueta se encuentra Carles Abellan, que cuenta con una estrella Michelín. E incluso si no estamos al corriente de esta tentadora información, ya, de entrada, la decoración del chiringuito nos conquista: materiales naturales y toda clase de motivos y colores. Para mí, es el chiringuito más bonito de Barcelona.

¡Queremos comer!

Puedes tomar el desayuno (croissants, tostadas con mermelada, yogurt o muesli…) o elegir entre una amplia variedad de bocadillos y hamburguesas. Yo he probado el de jamón ibérico: ¡buenísimo!

Las tapas son muy variadas: patatas bravas, tortilla, gambas, pequeñas porciones de ensalada, jamón ibérico, pulpo, nachos, paella… Y todo está hecho con productos locales y muy frescos.

• Otro puntazo de La Guingueta: los helados artesanos elaborados con ingredientes naturales por el famoso heladero Rocambolesc, instalado en Gerona.

¡Queremos beber!

Los smoothies, originales y muy fríos, están para chuparse los dedos. ¿Cuál te recomendamos? El smoothie «refrescante» a base de melón, manzana, limón y menta. Todas la bebidas tienen nombre sugerentes: relajado, antirresaca, especial digestión, afrodisíaco, para adelgazar, etc.

Pero, por descontado, también podrás pedir bebidas más clásicas con o sin alcohol.

¿Cuándo? Todos los días de verano, de las 9h a medianoche.
¿Cuánto? 15-30 euros por persona.
¿Por qué? Por sus productos frescos de calidad.
¿Dónde? Playa de la Barceloneta

El más gastronómico: La Guingueta del Escribà

Un entorno y una decoración magníficos

Después de la magnífica pastelería centenaria Escribà y del restaurante especializado en paellas y marisco, nos llega el chiringuito ¡Y qué chiringuito! Conchas, madera blanqueada y canastas de mimbre: han dado mucha importancia a los detalles y la decoración está muy lograda.

Una explosión de sabores

¡Y los platos son también el no va más! ¡Menuda gozada probar el tartar de salmón ahumado y bacalao con mayonesa de wasabi, huevas de salmón, alcaparras y ensalada!

Las tapas también son tentadoras: cebiche, guacamole marino (guacamole acompañado de mejillones en escabeche y crepes de maíz), gambas a la plancha, mejillones bloody mary…

Pero no te emociones demasiado, ¡o te llevarás una sorpresa a la hora de pagar la cuenta!

¿Cuándo? En verano, de lunes a viernes; de 10h a medianoche.
¿Cuánto? 20-40€ por persona.
¿Por qué? Por el pescado y el marisco.
¿Dónde?  Playa de Bogatell (al mismo nivel que el restaurante Escribà, que no está directamente en la playa).

El más elegante: El Salt beach club

El Salt Beach Club es una extensión del hotel W, uno de los más distinguidos de la ciudad. Es un lugar para disfrutar de un momento de descanso en un entorno muy elegante. Ofrece una vista panorámica única del litoral barcelonés, de la que no se puede disfrutar en ningún otro chiringuito de la ciudad…

Los precios están a la altura del standing de este lugar: son elevados. Calcula que un vaso de sangría te va a costar unos 8 euros y un cóctel, entre 12 y 13 euros; y en cuanto a comida ligera se refiere, hay bocadillos, hamburguesas gourmets y una ensalada signature.

No son los que tienen el mayor número de platos diferentes en la carta pero el ambiente del Salt Beach Club es muy agradable. El fin de semana hay DJs que animan el ambiente desde última hora de la tarde hasta bien entrada la noche.

¿Cuándo?

• Abril: 13h-17h de domingo a jueves y 13h-24h viernes y sábados
• Mayo-Septiembre: 13h-1h todos los días

¿Cuánto?

20-40€ por persona.
¿Por qué? Por la vista de la playa.
¿Dónde?  Playa de Sant Sebastià (al pie del hotel W)

El más variado: Blue

Blue se encuentra justo al lado de La Guingueta y tiene una decoración de estilo marinero. El personal es simpático y la carta, original.

Desayunos, aperitivos, ensaladas, tapas, hamburguesas, bocadillos fríos o calientes acompañan a una gran selección de bebidas. Yo me decidí por una ensalada de fruta con vinagreta de frambuesas acompañada de queso de cabra caramelizado: una mezcla sorprendente pero muy sabrosa.

¿Cuándo? En verano; todos los días de 9h a medianoche.
¿Cuánto? 15-25€ por persona.
¿Por qué?  Por su carta, muy variada.
¿Dónde? Playa de la Barceloneta

El más barato: Amalur

¡Los chiringuitos no son muy baratos que digamos! Por suerte, los hay que son más baratos que otros: es el caso de Amalur. Aquí, la ensalada César vale unos 9 euros. Yo he probado la ensalada con brotes de espinacas, tomates cherry, nueces y queso parmesano. Veredicto: ¡Muy buena! ¡Habría repetido con mucho gusto!

Aunque no tenga una decoración muy trabajada, este chiringuito es muy agradable con todas esas palmeras. Al igual que sucede con el Blue, el Amalur pertenece a un grupo: el ONA. Así, que varios son los chiringuitos que proponen la misma carta y los mismos precios, y entre estos bares se encuentra el ONA Beach bar, en la playa de la Barceloneta.

¿Cuándo? En verano; todos los días de 9h a 2h.
¿Cuánto? 10-20€ por persona.
¿Por qué? Por la relación calidad-precio.
¿Dónde? Playa de la Nova Icària

Un extra: 2 chiringuitos al lado de la playa con ambiente tranquilo

Los chiringuitos tienen una ventaja clara y es que están instalados directamente en la playa; pero hay cafés y bares que están muy cerca de la playa y que tienen un ambiente tan tranquilo, tan estival que uno se siente la mar de bien allí.

• ¿La ventaja? ¡Que son más baratos que los chiringuitos!

Surf House

El Surf House es un restaurante/bar/café que nos encanta por la terraza, la decoración «recup», un cierto estilo californiano y la comida fresca y sana que tienen.

Aquí puedes leer nuestro artículo sobre el Surf House.

¿Cuándo? Lunes-jueves: 12h-21h; viernes-sábado: 11h-medianoche; domingos: 11h-22h
¿Cuánto? 10-15€ por persona
¿Por qué? Por el ambiente relajado y los productos frescos.
¿Dónde? Carrer Amirall Aixada 22

Beach Garden

El Beach Garden es un poco reservado, escondido detrás de la vegetación que lo rodea. ¡Macetas de cactus, techo de paja y ambiente muy tranquilo! Te puedes tumbar en uno de los sofás grandes del rincón.

La cerveza vale unos 3 euros (mientras que en los chiringuitos vale 4-5 euros), y las tapas las sirven en cantidades abundantes. En cambio, si quieres tomar zumo de fruta, La Guingueta es mejor porque en el Beach Garden son bastante más caros.

¿Cuándo? En verano; todos los días de 10h a 2h de la madrugada.
¿Cuándo? 10-15€ por persona.
¿Por qué?  Por la decoración vegetal y de colores vivos.
¿Dónde?  Plaça del Mar (al pie del Club de Natació Atletic de Barcelona)